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食材
蝦 12~14尾
黃耆4~5片
紅棗 5~6個
當歸 2片
枸杞1小匙
鹽1/2小匙
高湯食材雞高湯400c.c.
紹興酒400c.c.
1.蝦子洗淨,剪去長鬚,並剔除腸泥。
2.將蝦子擺盤後,放入材料,淋上高湯及紹興酒。
3.放進蒸籠,蒸6-7分鐘後即可享用。
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