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[轉載] 美好生活從雞蛋開始[複製鏈接]

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發表於 2020-4-18 04:57 PM|顯示全部樓層
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關於雞蛋最常被人們誤解到的就是關於雞蛋(尤其是蛋黃)吃多了導致膽固醇過高的擔心,這一點目前已經被廣泛的證據證明並不存在,我們在之前的推送中已經詳細介紹過相關信息,戳這裡回顧第291講:健身一天到底該吃幾個蛋?

簡單來說,血液中的膽固醇主要來源於人體自身合成,並受基因、激素水平等多種因素影響,從食物中攝入的膽固醇只會對血液膽固醇含量產生輕微影響,而且膽固醇在血液中以脂蛋白的形式存在,其中低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)會提高患心血管病的風險,但高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)會降低這種風險。從食物中攝入的膽固醇會在一定程度上提高LDL-C含量,但同時也會提高HDL-C含量,進而維持兩者比例穩定,因此不會提高心血管病風險。...
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20650 米
發表於 2020-5-23 07:09 PM|顯示全部樓層
雞蛋是世界上營養CP值最高的食物,比爾蓋茲基金會在幫助非洲貧困地區時也是在推廣養雞
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發表於 2020-6-20 08:10 AM|顯示全部樓層
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我每天早上起來就是用電鍋蒸雞蛋來吃,方便也健康,不會多攝取油脂及調味料

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