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| [中式菜譜] 碗仔翅[中式菜譜] 碗仔翅材料_
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻(浸軟)、木耳 40克(浸軟)、粉絲 1扎(浸軟)、清水 750毫升、薑絲 1湯匙*
豬肉醃料
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
調味料
蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料:馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙 做法
1.豬肉切絲,加醃料拌勻醃片刻。 ... |
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